75% Guatemala ALTA VERAPAZ - tmavá čokoláda

109,00 Kč

Chuť čokolády provází ovocné tóny ostružin a hořkost espressa.

Počet

Tabulka čokolády je vyrobena z kakaových bobů z Guatemaly, regionu Alta Verapaz.

Jedná se o kopcovitý a džunglí porostlý region kde jsou kakaovníky pěstovány původními mayskými farmáři. Kakao má v Guatemale bohatou historii. Rostly tam pravděpodobně už před více než 4000 let, když je pro své potřeby využívali už staří Mayové.

G75

Parametry

Složení:
Kakaové boby, třtinový cukr, obsah kakaové sušiny nejméně 75%
Nutriční hodnoty na 100g výrobku:
ENERGETICKÁ HODNOTA 586,8 kcal (2454 kJ); Tuky 40,2g z toho nasycené mastné kyseliny 24,1g; Sacharidy 45,4g z toho cukry 25,7 g; Bílkoviny 10,7g; Sůl 0,01g;