75% Madagaskar ÅKESSON´S - tmavá čokoláda

109,00 Kč

Chuť čokolády provází jemná kyselinka s tóny citrusových plodů a tím jí dodává svěžest a lehkost.

Počet

Tabulka čokolády je vyrobena z kakaových bobů farmy ÅKESSON´S z Madagaskaru.

Otec pana Bertila Akessona byl švédský diplomat, který pracoval na ambasádě v Paříži. Později se přesunul i s rodinou do Kamerunu, kde provozoval obchodní společnost. A to až do doby, než se v roce 1970 usadil na Madagaskaru, kde převzal důlní společnosti a sisalové plantáže.

To je důvod, proč právě Madagaskar je místem, kde Bertilova cesta fascinujícím světem chutí a vůní koření a kakaa začala. Tam se během let učil a objevoval tajemství a drobné nuance řízení a rozvoje plantáží.

Bertilovy plantáže jsou zaměřeny na pěstování koření a kakaových bobů nejvyšší kvality udržitelným způsobem.

Dnes plantáže ÅKESSON´S zásobují světově vyhlášené výrobce čokolády, čokolatiéry i šéfkuchaře a my jsme rádi, že Vám toto exkluzivní kakao můžeme také nabídnout.

M75

Parametry

Složení:
Kakaové boby, třtinový cukr, obsah kakaové sušiny nejméně 75%
Nutriční hodnoty na 100g výrobku:
ENERGETICKÁ HODNOTA 586,8 kcal (2454 kJ); Tuky 40,2g z toho nasycené mastné kyseliny 24,1g; Sacharidy 45,4g z toho cukry 25,7 g; Bílkoviny 10,7g; Sůl 0,01g;