54% Mléčná čokoláda s kávou

109,00 Kč

Mléčná čokoláda s kávou je naše první ochucená čokoláda vůbec. Jedná se o vysokoprocentní mléčnou čokoládu, kde je podíl kakaové sušiny 54 % a podíl kávy 4,5 %.

Počet

Kávu pro nás s láskou praží a připravují v novopacké pražírně kávy ORBIS a je pražena přímo pro naši čokoládu. Pražení jako takové má na starosti paní Iveta, která se stará o to, aby káva byla perfektně připravená. Po pražení necháme kávu pár dní odpočinout, na hrubo pomeleme a poté ji nasypeme do čokolády, která je už předem připravená, abychom pro Vás zachovali co nejvíce aromatu a chuti čerstvé kávy. Kávu přidáváme opravdu pouze hrubě namletou v mlýnku. O zbytek se postarají žulové kameny v melanžéru, které kávová zrna v čokoládě rozemelou do ztracena a tím jí předají vše, co potřebujeme pro vyváženou chuť. Ochutnání je už je na Vás...

K54

Parametry

Složení:
Kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo, sušené mléko, pražená kávová zrna 4,5%, obsah kakaové sušiny nejméně 54%,
Nutriční hodnoty na 100g výrobku:
ENERGETICKÁ HODNOTA 579,3 kcal (2412 kJ); Tuky 42,1g z toho nasycené mastné kyseliny 25,6g; Sacharidy 40,1g z toho cukry 30,6g; Bílkoviny 9,9g; Sůl 0,2g