54% Mléčná čokoláda s kávou

Kávy je v této čokoládě pouze 4,5 %. Takto málo kávy stačí, abychom docílili lahodně kávové chuti, kterou doplňuje plná chuť mléčné 54% čokolády. Kávu pro Vás do čokolády kupujeme v novopacké pražírně kávy Orbis, kde ji pro nás čerstvě upraží, my kávu necháme chvilku vydechnout, nahrubo pomeleme a dáme do melangeru, kde už se nám předem připravuje čokoláda. O zbytek se postarají žulové kameny. Po 48 hodinách čokoládu vylijeme z melangeru, temperujeme a zabalíme do krabiček.

Teď už snad jen: Dobrou chuť! ;-)